検索キーワード： 食品・ワイン
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ラジオただいま発酵中
- 著者： Hakko Design Lab.
- オリジナル版
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総合評価0 out of 5 stars 0
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ナレーション0 out of 5 stars 0
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ストーリー0 out of 5 stars 0
発酵デザイナー・小倉ヒラクが、Backpackers' Japanの石崎嵩人とお送りするPodcast。発酵をテーマに、食はもちろん、カルチャーや人類学、サイエンスまであれこれ突っ込んで語りまくる、発酵ビギナーから上級者まで楽しい発酵ラジオ。毎週水・日曜日更新。 ▼お便りはこちら▼ https://forms.gle/4EWfhenBzSHrsZM9A ▼発酵デパートメント▼ https://hakko-department.com/
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Joi Ito's Podcast
- 著者： 伊藤穰一
- オリジナル版
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総合評価5 out of 5 stars 2
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ナレーション5 out of 5 stars 2
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ストーリー5 out of 5 stars 2
千葉工業大学の学長・伊藤穰一がその道のプロフェッショナルを迎え、雑談を繰り広げる没入型のポッドキャストです。テクノロジーを軸にスポーツから茶道、ニューロダイバーシティまで様々なトピックスを包摂した会話を覗き見感覚でお楽しみください。 【質問フォーム】 「これって、一体どうなってるの？」「〇〇〇について、よく分からないので解説して欲しい！」など、伊藤穰一本人に直接質問を投げかけることも可能です。...
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5 out of 5 stars
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28歳の今、出会った事に後悔、、
- 投稿者： 369 日付： 2022/01/29
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よくわかる 日本料理用語辞典
- 著者： 遠藤 十士夫
- ナレーター： 岩崎 了
- 再生時間： 18 時間 34 分
- 完全版
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総合評価4 out of 5 stars 3
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ナレーション5 out of 5 stars 3
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ストーリー4 out of 5 stars 3
食文化の専門出版社「旭屋出版」のオーディオプロジェクト第1弾。日本料理に関わる用語や食材を中心に、１８５２語を収録。
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よくわかる 日本料理用語辞典
- ナレーター： 岩崎 了
- 再生時間： 18 時間 34 分
- 配信日： 2024/01/15
- 言語： 日本語
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- 著者： 所 浩史
- ナレーター： 秦 なおき
- 再生時間： 3 時間 18 分
- 完全版
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総合評価4.5 out of 5 stars 12
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ナレーション4.5 out of 5 stars 12
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ストーリー4.5 out of 5 stars 12
テレビでも話題の「パステルなめらかプリン」の生みの親が30年間一つの道をひたむきに歩み続けてたどり着いた「仕事と人生で、本当に大切なこと」
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5 out of 5 stars
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一つの型を、誰も真似できないようにしていくために
- 投稿者： 匿名 日付： 2023/12/28
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- ナレーター： 秦 なおき
- 再生時間： 3 時間 18 分
- 配信日： 2023/12/20
- 言語： 日本語
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Food: A Cultural Culinary History
- 著者： Ken Albala, The Great Courses
- ナレーター： Ken Albala
- 再生時間： 18 時間 22 分
- オリジナル版
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総合評価4.5 out of 5 stars 3
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ナレーション4.5 out of 5 stars 3
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ストーリー4.5 out of 5 stars 3
Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history, from prehistoric times to the present. Epicure Jean-Anthelme Brillat-Savarin said it best: "Gastronomy governs the whole life of man."
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Food: A Cultural Culinary History
- ナレーター： Ken Albala
- シリーズ： The Great Courses: Better Living
- 再生時間： 18 時間 22 分
- 配信日： 2013/07/08
- 言語： 英語
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鳥羽周作のうまいはなし
- 著者： 鳥羽周作
- オリジナル版
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レストラン「sio」グループの代表、料理人、鳥羽周作のPodcast。 リスナーファースト、周作セカンド』をモットーに、リスナーのあなたがおいしいと思えるはなしをしていきます。 鳥羽周作が自分の体験や、日頃考えていること、感じたことを脳で調理して言葉（音声）として提供していきます。 番組の目標は「おいしい」をテーマに、リスナーのあなたと一緒に何かを作っていくこと。 「何か」を一緒に探し、メイクして「感動」を共有...
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東京グルメで世界一周
- 著者： おぐグルメ@海外グルメマニア
- オリジナル版
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東京にいながら世界の料理を食べたくありませんか？ 「東京グルメで世界一周」では、「東京のおいしい・珍しい海外グルメ」を紹介しています。お届けするのは、休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓する海外グルメマニア。毎週5回更新されるエピソードで、海外旅行のようなワクワク感をお届けします！ ▫️海外グルメマニアとは 東京で世界の料理を食べ歩くサラリーマン ・2,500軒以上のお店開拓 ・東京にある103ヶ国の海外...
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宇宙ワイン -ソムリエとぶどう畑をつなぐ５分間-
- 著者： VieilleVigne
- オリジナル版
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宇宙ワイン -ソムリエとぶどう畑をつなぐ５分間- １日１つ５分間で、ワインを知る時に必要不可欠なぶどう畑の基礎知識を解説していきます。世界のさまざまなスタイルのワインを飲みながら、気軽にお聴きいただけると嬉しいです。 ☀︎出演 : フルニエめぐみ（ぶどう畑講師／VieilleVigne代表） https://vieillevigne.net/ ブルゴーニュ大学DU、CFPPAボーヌBPA JSAソムリエ、調理師 ブルゴーニュ在住。 栽培・醸造ひととおりお手伝いできます。 ...
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TOKIO CURRY CLUB
- 著者： SPINEAR
- ナレーター： TaiTan
- オリジナル版
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ストーリー5 out of 5 stars 3
「カレー」はなぜこんなにも人を熱狂させるのか？数々のカレー店を食べ歩き、自作のカレーの腕前も好評という Dos Monos・TaiTan がナビゲート。
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仙台のコーヒー焙煎所から
- 著者： 田中義也@SPARK COFFEE
- オリジナル版
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仙台でコーヒーロースターを営む田中義也が好き勝手に喋るポッドキャストです。 コーヒーの勉強には向きません。 SPARK COFFEE ROASTERS(2015.10-) “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。 ウェブサイト↓ https://www.sparkcoffeeroasters.com オンラインストア↓ https://www.rakuten.co.jp/...
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CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話
- 著者： CafeCajon
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コーヒー自家焙煎店「カフェカホン」の店主が、コーヒーの入門＆初心者の方に「なるほど！」と言ってもらえる、ちょうどいいコーヒーの話をしています。 【番組の主なコーナー】 「今週の質問、まとめてみました！」 カフェカホンの店頭で実際に聞かれた質問にお答えするコーナー。 こういった質問こそ、入門＆初心者で気になっていた方は多いはず。 そんな素朴な質問をピックアップして、みなさんにシェアします。 「なるほどね！な...
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ご当地かぶりつきの旅『原田年晴 かぶりつきフライデー！』OBCラジオ大阪
- 著者： OBCラジオ大阪
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原田年晴 かぶりつきフライデー！（ラジオ大阪 毎週金曜11:00～14:00）の「ご当地かぶりつきの旅」のコーナー。 原田年晴アナウンサーが日本各地のみどころ、ご当地グルメをご案内します。
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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My Slice of Life
- 著者： Madison Bellissimo
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Your new favorite comfort podcast.
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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Farming_263 Podcast
- 著者： Wadana Agro-consultancy
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🌾 Welcome to Farming 263! In this podcast, we inspire, educate, and encourage new or existing farmers to turn their operations into Agribusinesses. We also interview various experts in the Agriculture industry.
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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