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La gastronomie à Lyon: une histoire de nos chefs et de nos spécialités
- 著者： JeanPhilippe Vigouroux
- オリジナル版
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« La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France, le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases. » Du Paul Bocuse dans le texte. L’empereur des fourneaux hexagonaux n’a jamais renié ce mantra dans l’élaboration de ses recettes. A travers ce podcast, nous vous proposons une découverte des chefs et de nos spécialités culinaires, à Lyon et dans sa région. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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