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サマリー
あらすじ・解説
Yvan est venu se former à l'école Le Roïc en décembre 2018. Depuis il a
ouvert deux crêperies, l'une à Rennes et l'autre à Pontivy. Rien ne destinait
Yvan, ancien animateur pour la jeunesse, à se lancer et devenir crêpier et
surtout entrepreneur. Il a essuyé dès le début de sa première installation les
affres des travaux, les mouvements sociaux et la Covid. Dans cet échange nous
évoquons la vision du métier de crêpier et de sa manière d'animer de vivre son
entreprise. De précieux conseils et idées pour ceux qui entrevoient de se lancer
un jour peut être...
Crêperie du Pont Levis.
6 rue des Portes Mordelaises 35000 RENNES
Tel. 02 90 01 68 67 https://creperiedupontlevis.com/fr
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063635136865
Ma petite Bretonne
20, rue du Fil 56300 Pontivy (56)
Tél. 02 56 34 01 32.