Guilherme Marinho é advogado de profissão e foi parar no mundo da cerveja após uma temporada na Alemanha. Pablo Carvalho é o mestre cervejeiro que o acompanha nesta entrevista. Detalhe: Guilherme é vegetariano desde a infância e Pablo Carvalho é omnívoro desde sempre. Está aí um dos mistérios deste episódio sobre os dois e a Monka Cervejaria.

Sobre a Monka

A Monka Cervejaria é um dos BrewPubs mais concorridos de Belo Horizonte, uma das cidades com mais identificação com a cerveja artesanal no Brasil.

Tópicos do Papo:

• A chegada no mundo da cerveja
• Como foi crescer como uma criança vegetariana
• O mundo cervejeiro é muito carnívoro, o que servir numa casa com proprietário vegetariano?
• Cuidados com uma casa cervejeira e muito mais

Conheça a Monka Cervejaria

Instagram @monkacervejaria

Site monkacervejaria.com.br

Este episódio tem patrocínio de Cachaça SELETA

De Salinas MG para apreciadores de todo mundo!

Acesse o site lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto.

Siga a Cachaça Seleta no Instagram e fique atualizado das últimas @cachacaseleta

Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade.

Nossa entrevistada é Eulália Araújo uma das responsáveis por fundar o Comida di Buteco. Ela contou tudo e mais um pouco sobre o festival que nasceu em 1999 na extinta Rádio Gerais.

NO PAPO

• Curiosidades sobre o Comida di Buteco
• Números impressionantes
• Como os Butecos descobrem que farão parte do festival
• Curadoria por cidade
• Tipos de Petisco

Você sabia que a sugestão pra entrada de novos butecos no festival é aberta a todos e está no site deles? Clique aqui e faça a sua indicação.

Alguém aí já visitou e votou nos pratos do Comida di Buteco?

ESTE PODCAST TEM PATROCÍNIO DE CACHAÇA SELETA

De Salinas MG pro mundo!

Canas selecionadas, processo tipicamente caipira com ingredientes naturais pra todo Brasil. Acesse lojaseleta.com.br e use o cupom de desconto TOMEIGOSTO pra 10% de desconto em todo o site.

Siga a cachaça Seleta no Instagram @cachacaseleta

Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade.

COMIDA DI BUTECO

Site comidadibuteco.com.br

Instagram @_comidadibuteco

Facebook facebook.com/comidadibuteco

Dinah Kim é filha de pais sul coreanos, nascida no Brasil. Ela viveu no interior de São Paulo, fez faculdade no interior de Minas Gerais e hoje comanda um mercado Coreano na capital mineira.

De Repente Coréia do Sul

Você certamente já ouviu falar do estilo K POP, bandas coreanas com legiões de fãs mundo afora. Acontece que com a chegada da cultura sul coreana no nosso dia à dia junto com ela veio a curiosidade pela alimentação: kimchi, lamen, pimentas coreanas e o picolé Melona, de melão por exemplo.

Curiosidades sobre a comida coreana:

- Churrasco coreano pode ser feito na panela?

- Toda comida coreana é muito apimentada?

- Qual a sobremesa favorita deles?

Esses tópicos e muito mais no nosso podcast com Dinah Kin do Made In Korea Minas.

Dinah Kim no Tiktok @dinahkim_

Conheça o empório Made In Korea Minas @made.in.korea.minas ou madeinkoreaminas.com.br

Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga @cachacaseleta e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site lojaseleta.com.br

Produto destinado a adultos.

Marcelo Copello um dos jornalistas de vinho mais influentes do Brasil no nosso podcast.

Tivemos a honra de bater um papo com esse carioca simpático que viaja o mundo à procura de bons vinhos e tem histórias fantásticas sobre vinho, vinícolas, consumidores e tudo mais.

Começamos a conversa com a pergunta Cerveja, Café ou Vinho? E já de cara nosso apresentador Mário Alaska ficou curioso pra saber como beber vinho no calor do Rio de Janeiro e a resposta é simples: Basta ligar o ar condicionado.

Mais sobre o Vinho

Passamos também pela origem da bebida, diferenças dos vinhos do novo mundo e da Europa, quantos vinhos Marcelo degusta em um dia e muito mais.

Este podcast tem patrocínio de Cachaça Seleta, use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em toda loja lojaseleta.com.br siga @cachacaseleta
Bebida alcóolica, beba com moderação. Destinado a maiores de 18 anos.

Amantes de vinho, saibam mais sobre Marcelo Copello

Marcelo tem uma confraria digital de vinhos, guias de destinos para os amantes da bebida, gera conteúdo e muito mais. Acesse o site dele e descubra todos os produtos que ele pode oferecer

Instagram @marcelocopello

Facebook Vinho com Marcelo Copello

Site marcelocopello.com

Mário Alaska veste Camisologia. Use o cupom TOMEIGOSTO no site e tenha desconto em toda loja camisologia.com.br .
Siga @camisologia

Durante este podcast falamos sobre vinho.
O vinho é uma bebida alcóolica e seu consumo é restrito a maiores de 18 anos. Beba com moderação, se dirigir não beba.

Carmem Manfredini é irmã de Renato Manfredini Júnior, mais conhecido como Renato Russo.

Ela também é cantora, professora, e nos brindou com simpatia e relatos da vida de um dos maiores autores da história da música brasileira, conhecido por seu trabalho solo e pelas músicas com o Legião Urbana.

Carmem nos concedeu a entrevista na passagem do espetáculo Renato Russo Cronologicamente pela capital mineira. Durante a apresentação a banda Leigão V interpreta sucessos do Legião Urbana intercalada com relatos de Carmem sobre a vida de Renato.

Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga @cachacaseleta e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site lojaseleta.com.br

Produto destinado a adultos.

Mário Alaska veste Camisologia, acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo o site. Nosso boné também está por lá. Siga @camisologia

Vontade de ajudar ao próximo: cada um a sua maneira. Um papo bonito, com histórias de superação, passando por comida e bebida. Convidamos o Sargento Leonardo do Corpo de Bombeiros Militar do Estado de Minas Gerais e Renata Camargo do projeto Comida que Abraça pra falar sobre a atuação deles no pós chuvas no Rio Grande do Sul.

A nossa conversa sempre começa com: Cerveja, Café ou Vinho?

Em especial nesse episódio a vontade de ajudar ao próximo: seja da perspectiva do bombeiro militar ou com Renata que busca acabar com a fome.

Pessoas Anormais?

Mário Alaska faz essa pergunta uma vez que o bombeiro entra em um ambiente com fogo, lama, ou escombros pra salvar as pessoas. O mesmo se aplica a Renata do Comida que Abraça que vai para locais nos quais faltam recursos e ajuda as pessoas.

Siga o trabalho da Comida que Abraça e ajude a Renata com a causa dela.

@_comidaqueabraca

comidaqueabraca.org/site/

Este podcast tem patrocinio de Cachaça Seleta use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em todo o site. @cachacaseleta

Acesse lojaseleta.com.br e conheça todas as cachaças da marca com entrega pra todo Brasil no conforto da sua casa.

Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos. Beba com moderação.

Mário Alaska veste camisologia siga @camisologia e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto na loja. camisologia.com.br

Um papo divertido e às vezes sério com um humorista.

Caju, vulgo Rodrigo Signoretti esteve no podcast TOMEI GOSTO pra falar com Mário Alaska sobre a vida, o que gosta de comer e beber e muitas coisas.

O humorista tem vasta carreira conhecida no estado de Minas Gerais com passagens por Tv Alterosa, Teatro, Rádio 98FM Graffite, a dupla com Totonho e atualmente no programa Barba Cabelo e Bigode da FM O TEMPO.

Pouca gente sabe algumas coisas que foram ditas sobre Caju aqui, por exemplo: ele é apaixonado por lavar roupa. Caju também brincou com tudo que foi possível no podcast, desde o momento do café até todo o resto do papo.

Angu a Baiana x Polenta

Caju explicou que há uma diferença entre Angú a Baiana e Polenta. Mário não sabia, será que você sabe explicar isso direitinho?

Apoio Seleta

Nosso podcast tem patrocínio da Cachaça Seleta, de Salinas MG pro mundo!
Há 40 anos respeitando a tradição, inovando com processo tecnológico e produzindo a autêntica cachaça mineira de alambique.
Use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto na lojaseleta.com.br

Siga @cachacaseleta pra ficar por dentro das novidades da cachaça!

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Mário Alaska veste Camisologia
Siga a @camisologia e entre no site camisologia.com.br para conferir looks e o nosso boné. Use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em toda loja.

Siga nosso entrevistado no instagram

@cajuero

Felipe Brazza é barista, dono de cafeteria, consultor, cultiva seu próprio café e gera muito conteúdo interessante sobre o nosso cafezinho de cada dia.

No papo Brazza e Mário Alaska falam sobre como ele foi parar no mundo do café, desafios para servir café em casa, mitos e curiosidades sobre o café e o preparo do café.

E muito mais: água fervente, pode ou não pode? O café extraforte tem só café?

Café Africano

Durante o podcast Mário preparou um café vindo direto da Tanzania para que Felipe Brazza pudesse experimentar. O café foi Kilimanjaro feito no método de extração brasileiro KOAR.

Siga o Felipe Brazza nas redes:

@felipebrazza

Conheça o Café das Amoras

Veja no nosso guia de cafeterias o Café das Amoras

Rua Flórida 101, Sion, Belo Horizonte. Consulte antes o horário de funcionamento.

cafedasamoras.com.br

@cafedasamoras

Mais cafeterias de BH no nosso guia de cafeterias guiacafe.com.br

O Café das Amoras e outras cafeterias da capital do estado que mais produz café no mundo estão no nosso guia ACESSE GUIA CAFÉ .

OBRIGADO SELETA!

Nosso podcast tem o oferecimento de Cachaça Seleta, bebida dedicada a maiores de idade. Se você tem mais de 18 anos acesse lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto.

Mário Alaska veste Camisologia

Acesse camisologia.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para obter desconto no site