Radio Ristorazione

著者： Lorenzo Ferrari
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  • サマリー

  • Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di gestione, la gestione del personale e in generale la crescita delle attività nel campo della ristorazione. Seguici :)
    Copyright Lorenzo Ferrari
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あらすじ・解説

Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di gestione, la gestione del personale e in generale la crescita delle attività nel campo della ristorazione. Seguici :)
Copyright Lorenzo Ferrari
アート クッキング マーケティング リーダーシップ 経済学
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エピソード
  • 085 | I clienti vogliono me!

    085 | I clienti vogliono me!
    2024/12/23
    "I clienti tornano perché ci sono io." Ti riconosci in questa frase? Affrontiamo un tema che tocca tantissimi ristoratori: l’importanza delle relazioni personali con i clienti e i rischi di dipendere troppo da esse. Scopri come bilanciare il carisma personale con strategie efficaci per far crescere il tuo locale, anche quando non sei presente. Questa puntata è un invito a riflettere sul tuo ruolo e a costruire un sistema che funzioni davvero!
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    12 分
  • 084 | Come scegliere l'agenzia per i social per il tuo Ristorante

    084 | Come scegliere l'agenzia per i social per il tuo Ristorante
    2024/12/16
    La scelta dell'agenzia giusta per i social del tuo ristorante può fare la differenza tra una strategia che porta risultati concreti e una che ti lascia solo con quelle che vengono chiamate “metriche di vanità”. In questa puntata ti guidiamo attraverso un metodo pratico per non incappare in fregature e trovare il partner ideale per gestire il tuo marketing. Scoprirai le 4 domande fondamentali da fare per valutare un’agenzia e imparare a leggere i dati che contano davvero (no, non sono like e follower!).
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    15 分
  • 083 | 7 Abitudini del Ristoratore Provincialotto da sfruttare per emergere

    083 | 7 Abitudini del Ristoratore Provincialotto da sfruttare per emergere
    2024/12/09
    Essere un ristoratore al passo con i tempi significa anche saper mettere in discussione le vecchie abitudini. In questa puntata di Radio Ristorazione, analizziamo 7 comportamenti che spesso ci fanno sembrare provincialotti e non aggiungono nulla all'esperienza del cliente. Non solo critica, ma soluzioni pratiche per trasformare questi "errori" in opportunità per distinguerti dalla concorrenza.
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    20 分

Radio Ristorazioneに寄せられたリスナーの声

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