• EP. 348『＠世界のクリスマス、其ノ二 - ハンギチョットをちょっと』

  • 2024/12/24
  • 再生時間： 9 分
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EP. 348『＠世界のクリスマス、其ノ二 - ハンギチョットをちょっと』

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  • サマリー

  • 火山と氷河の国、アイスランドでクリスマスに食べるものと言えばまず「ハンギチョット」という名前の燻製にした子羊の肉。クリスマスにはこれにジャガイモや赤キャベツを添えて、ベシャメル・ソースで頂くそうです。ところがアイスランドのクリスマスでお馴染みのもう一品「ハカール」というものがあるのですが、こちらはかなりハードルが高い珍味なのです・・・。
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あらすじ・解説

火山と氷河の国、アイスランドでクリスマスに食べるものと言えばまず「ハンギチョット」という名前の燻製にした子羊の肉。クリスマスにはこれにジャガイモや赤キャベツを添えて、ベシャメル・ソースで頂くそうです。ところがアイスランドのクリスマスでお馴染みのもう一品「ハカール」というものがあるのですが、こちらはかなりハードルが高い珍味なのです・・・。
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EP. 348『＠世界のクリスマス、其ノ二 - ハンギチョットをちょっと』に寄せられたリスナーの声

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