COFFEE TALK SESSION

著者： Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
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  • サマリー

  • ☕️「COFFEE TALK SESSION」 鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター・堀内隆志がお送りするコーヒーをもっと楽しむ番組。コーヒーの器具や淹れ方のコツから、コーヒーカルチャーまで。ときには、コーヒー業界を代表するゲストをお迎えして、ここでしか聞けないコーヒーの話をお届けします。 コーヒー好きも、これからコーヒー好きになる方も必聴のプログラム。ぜひお聴きください。 ☕️番組の感想や、あなたの心に残るコーヒー店の思い出、一杯のコーヒーにまつわる エピソードなど、是非教えて下さい。 cts@fmyokohama.jp☕️ ☕️「COFFFEE TALK SESSION」は、第２・第４木曜日の17時頃配信します。 お聴きのプラットフォームでお気に入り登録して頂けると、配信のお知らせが届きます。 お好きな場所、お好きな時間で、ゆったりと美味しいコーヒーのフレーバーを感じながら お楽しみください！
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あらすじ・解説

☕️「COFFEE TALK SESSION」 鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター・堀内隆志がお送りするコーヒーをもっと楽しむ番組。コーヒーの器具や淹れ方のコツから、コーヒーカルチャーまで。ときには、コーヒー業界を代表するゲストをお迎えして、ここでしか聞けないコーヒーの話をお届けします。 コーヒー好きも、これからコーヒー好きになる方も必聴のプログラム。ぜひお聴きください。 ☕️番組の感想や、あなたの心に残るコーヒー店の思い出、一杯のコーヒーにまつわる エピソードなど、是非教えて下さい。 cts@fmyokohama.jp☕️ ☕️「COFFFEE TALK SESSION」は、第２・第４木曜日の17時頃配信します。 お聴きのプラットフォームでお気に入り登録して頂けると、配信のお知らせが届きます。 お好きな場所、お好きな時間で、ゆったりと美味しいコーヒーのフレーバーを感じながら お楽しみください！
アート クッキング 社会科学 食品・ワイン
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エピソード
  • 35/ 中米コーヒー買い付けの話〜ニカラグア編〜

    35/ 中米コーヒー買い付けの話〜ニカラグア編〜
    2025/03/27
    ☕️堀内マスターが2/26から3/9までの期間で中米にコーヒーの買い付けに行って来たお話を３回に渡ってお届けします。まずは、ニカラグア編。 貴重な生産者の方の声も頂きました。 エルウィン・ミエリッヒさん、セルヒオ・オルテスさん、オールマン・ヴァジャダレスさん。それぞれコーヒーへの熱い思いや、今年のコーヒーの状況など興味深いお話。そして、スペシャルティコーヒーのレジェンド、ワタル株式会社の関根伸慈さんにも総括コメントを頂きました！たっぷりお楽しみください。 ☕️DRIP TIME 今回訪問した、ミエリッヒファミリーのコーヒーをグレイカノドリッパーで抽出。 サンホセ農園のジャバニカ・ウォッシュドです。 ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、今日ご紹介した、好きな喫茶店の話、マスターや店員さんとのほっこり エピソード、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいます！ メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、 お名前、ご住所もお忘れなく！ メールアドレスは、cts@fmyokohama.jp　×２回 番組ハッシュタグは、cts847です。 ☕️番組の公式Xアカウントを開設しました。 番組情報を発信していきますので、ぜひXアカウント、番組もフォローして お楽しみください。 ☕️ 次回配信は、４月１０日です、お楽しみに！
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  • 34/セラード珈琲 横山健二さんをお迎えして〜セラードコーヒーの取り組み

    34/セラード珈琲 横山健二さんをお迎えして〜セラードコーヒーの取り組み
    2025/03/13
    ☕️Vol.33に引き続き、株式会社セラード珈琲代表取締役CEO横山健二さんをお迎えして、セラード珈琲で扱っているブラジル以外の生産国と会社としての取り組みについてお話を伺っていきます。 ☕️セラード珈琲の人気のセミナーについては、こちらからご確認ください！ ☕️DRIP TIME＞今回は、「ヴィンテージバレルコーヒー・カサーシャコーヒー」を抽出します。 ☕️コーヒー生豆の小分け販売は「マドゥーラ」から！ （１kg単位で注文可能、最小注文額6,480円（税込み）以上） ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、好きな喫茶店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、 更に、恋愛相談にもお答えしちゃいます！ メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！メールアドレスは、 cts@fmyokohama.jp　×２回　　番組ハッシュタグは、cts847 ☕️「COFFEE TALK SESSION」の公式Xアカウントを開設しました。 番組情報を発信していきます！ぜひXアカウントも番組もフォローしてお楽しみください。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、3月27日（第4木曜日）１７時頃配信予定
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    45 分
  • 33/セラード珈琲 横山健二さんをお迎えして〜ブラジルセラードコーヒーの魅力

    33/セラード珈琲 横山健二さんをお迎えして〜ブラジルセラードコーヒーの魅力
    2025/02/27
    ☕️33回目のメニューは、ブラジルコーヒーの魅力についてのお話という事で、株式会社セラード珈琲 代表取締役CEO横山健二さんをお迎えしました。 ブラジル・スペシャルティコーヒーのパイオニアとして、現地の日系人と共に歩んできた歴史や、 セラード地域のコーヒーの魅力。更には、現地でのチャレンジングな取り組みなど、ここでしか聴けない、貴重なお話をたっぷり伺っています。 ☕️DRIP TIME＞今回は、セラード珈琲さんにお願いしている、ディモンシュのオリジナルロットの 「サンタカタリーナ・ナチュラル」を抽出。 ☕️コーヒー生豆の小分け販売は「マドゥーラ」から！ （１kg単位で注文可能、最小注文額6,480円（税込み）以上） ☕️次の34回では、 セラード珈琲で扱っているブラジル以外の生産国と会社としての取り組みについて 引き続き横山さんにお話を伺います。お楽しみに！ ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、好きな喫茶店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、 更に、恋愛相談にもお答えしちゃいます！ メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！メールアドレスは、 cts@fmyokohama.jp　×２回 番組ハッシュタグは、cts847 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、3月13日（第2木曜日）１７時頃配信予定
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    49 分

COFFEE TALK SESSIONに寄せられたリスナーの声

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