Il est inconnu au bataillon pourtant il a monté 2 marques internationales à +25M€ de CA : Venum (MMA) et BO&MIE (Boulangerie). J'ai découvert Jean-François car il avait rempli mon questionnaire pour participer aux Bootstrap Awards #3.

Et j’ai cru avoir mal lu.

Le mec écrit qu’il a monté la marque de MMA Venum (partenaire de l’UFC) jusqu’à +20M€ de CA.

A vendu ses parts car il voulait reprendre son indépendance vis à vis de son associé.

S’est lancé dans un CAP Boulangerie.

Pour finalement monter BO&MIE avec son associée Magali qui aujourd’hui

- a des boutiques entre Paris, Aix, Barcelone, Séoul, Jeddah

- réalise +25M€ de CA, 200 salariés et vise x2 en 2026

- le tout sans avoir jamais levé de fonds

Je l’ai appelé direct pour l’inviter…et il a finalement gagné le prix du meilleur bootstrappeur 2024 (équivalent du “meilleur acteur” aux Oscars)

Et le pire c’est qu’il est super humble et discret.

Dans cet épisode on parle de :

- pourquoi rester 100% indépendant

- de son conflit d’associé sur Venum

- d’ambition internationale

- de sa vie en Grèce pour être proche de sa famille

- et de comment passer du MMA aux croissants

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⏱️ Timeline de l'épisode ⏱️

00:00 Intro

02:34 Attention au physique

04:29 Chiffres clés sur Bo&Mie et Venum

05:14 La dernière fois qu’il s’est senti “à poil”

07:34 L’histoire de la marque Venum

11:11 Comment ils ont trouvé le nom ?

12:14 Sa relation avec le MMA

15:32 Comment un Frenchie conquiert les US dès le début ?

17:14 Pourquoi ne pas avoir levé de fonds ?

23:24 Sa vision à 10 ans pour ses entreprises

24:04 De quoi est-il le plus fier ?

25:24 Quand décider qu’il faut quitter un projet qui marche ?

29:34 Vendre ses parts à son associé

34:04 Comment se réassocier après un échec

39:34 Comment gérer les désaccords entre associés ?

41:19 Il passe des gants de MMA aux croissants

45:04 Le B2C est plus difficile que le B2B ?

47:49 Comment réussir sa marque ?

49:34 Comment réussir un changement de secteur ?

54:04 Avoir 200 salariés dont 95% de non-cadres

58:34 Ses fiertés et ses échecs d’entrepreneur

01:02:49 Ses rêves les plus fous pour Bo&Mie

01:06:54 Pourquoi une boîte internationale dès le début ?

01:09:59 Est-ce que tu te sens satisfait en tant que CEO ?

01:11:59 Vivre dans un village en Grèce au bord de la mer

01:14:34 Sa priorité, ce sont ses enfants

01:15:34 Gérer une boîte de 20M€ à distance

01:18:34 Conclusion

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