エピソード

  • 第12膳「冬至、クリスマスの薬膳」

    第12膳「冬至、クリスマスの薬膳」
    2024/12/19
    今年の11月22日は二十四節季の「冬至」 1年で一番昼が短い日。 薬膳では「陰」が極まる日、「陽」に向かっていく日です。 暦は確実に冬から春に向かっていきます。 冬至によく聞く「かぼちゃ」「柚子」などについて紹介します。 そして来週はクリスマス！ 暦にクリスマスはないので、薬膳にクリスマスは関係ないのですが… クリスマスでよく食べるチキン、鶏肉についてや、食べすぎてしまいがちなこの時期に、併せて食べたい消化を助ける食べ物などをおすすめします。 年末年始の胃腸は働きづめ、労わりながら過ごしましょう！ 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第11膳「魚の薬膳、薬膳でよい睡眠を」

    第11膳「魚の薬膳、薬膳でよい睡眠を」
    2024/12/12
    よく釣りにお出かけになるリスナーさんからのメールに登場したお魚の効能をご紹介！ 薬膳は中国で生まれたものなので、中国であまり食べられていないのか？辞典に載っていない魚も多いです そもそも日本とは獲れる魚も違うのかもしれませんね また、いい睡眠をとるために役立つ食べ物と飲み物をご紹介しています 暑くて眠れない！と反対に、寒くて眠れない！ということもあります あなたの睡眠はどうですか？ 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第10膳「二十四節気「大雪」冷え対策」

    第10膳「二十四節気「大雪」冷え対策」
    2024/12/05
    今年の12月7日は二十四節気「大雪（たいせつ」 雪が降り積もり、あたり一面を雪景色に変えるころです 実際の季節ではまだ雪は早いかな？ 山陰では11月下旬に、大山さんの初冠雪のニュースが流れました 今年の冬は雪がたくさん降るのでしょうか？ 動物たちも冬眠に入るころ… 人間も動物ですから、私たちの身体も冬眠モードに？！ 薬膳的冬の過ごし方をお話しします また、この時期から始めたい冷え対策も！ 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第9膳 「お鍋の薬膳」

    第9膳 「お鍋の薬膳」
    2024/11/28
    気温が下がってお鍋が恋しくなる季節になりました！ あなたは何鍋派ですか？ 先生となっちゃんの家ではキムチ鍋が多め！ 豚肉、白菜、キムチ、豆腐、白ネギ… その他よくお鍋に入れる魚介類、きのこ類、鶏肉や豚肉… それぞれの食材のはたらきをご紹介します。 あなたにとって欲しいはたらきを持った食材でお鍋を作って、「あなたの薬膳鍋」作ってみてくださいね！ そして第9膳にして薬膳の目指す健やかな状態ってどんな状態？というテーマを話しています。 この番組は、リスナーさんと一緒に、みんなで元気になろう！というための番組ですから。 みなさんのごはんにどんどんお役立てくださいね。 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第8膳 「薬膳で考えるアレルギー、風邪対策、イライラ対策」

    第8膳 「薬膳で考えるアレルギー、風邪対策、イライラ対策」
    2024/11/21
    今年の11月22日は二十四節気の「小雪」 小雪がちらちら降り積もるころ、という意味です、 実際にはまだまだ雪の季節ではありませんが、大山さんが雪をかぶるころでしょうか？ 前回第7膳でお話ししたアレルギーについて。 話が途中でしたのでその続きと、風邪対策、イライラ、自律神経の乱れについてお話しします。 薬膳は体質改善であり即効薬ではないので、対処といえばアレルギーや風邪に対応できるような健やかな身体をつくる…というとっても気の長いものになってしまいます。 ポイントは肺と脾！ 春に向けて気長に、ゆったりと、身体を労わる薬膳をお伝えしますよ。 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    31 分
  • 第7膳「体の不調を薬膳で考える」

    第7膳「体の不調を薬膳で考える」
    2024/11/14
    冬に入り、秋に作った干し柿が食べごろになったころではないでしょうか？ 生の柿、干し柿、実は食性（食べ物のもっているはたらきのこと）がちょっと特殊なんです！ リスナーさんからのメールの中には「身体の不調」についてのご相談も多かったので、薬膳ではどう対応するか？竹本先生にお聞きします。 便秘、アレルギー…お困りの方も多いのでは？ なっちゃんも花粉症持ちなので、今回から気を付けて食べてみようと思います！ 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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  • 第6膳「いよいよ立冬、冬の食べ物」

    第6膳「いよいよ立冬、冬の食べ物」
    2024/11/07
    今年の11月7日は二十四節季の「立冬」 いよいよ冬がはじまります！ ということで冬の食べ物をご紹介します。 そして「あなたの薬膳」実は第5膳まで、初回放送までに録り終えていまして… 今回からようやくメールがご紹介できます！ 竹本先生にとっては、ラジオに関することが全て初めてのこと。 初めて自分の放送を聞いた話や、メールをもらったときの気持ちなどお話しています。 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ 今後は2膳おきくらいにご紹介していく予定です。 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第5膳「立冬に向けてかぼちゃ、落花生、元気の出るおにぎりの具なーに？」

    第5膳「立冬に向けてかぼちゃ、落花生、元気の出るおにぎりの具なーに？」
    2024/10/31
    11月7日の立冬に向けて、まだまだ土用期間です！ 10月31日はハロウィン、ということでかぼちゃのこの時期嬉しい効能をご紹介しています。 みなさんの秋はどんな秋ですか？ 先生は登山に興味があるんだとか。 アウトドアのおともに大活躍の“おにぎり” おすすめの具はなんでしょう？ 手作り派も買う派もお役立てくださいね 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分