-
Παγομηχανές στην Εστίαση: Πώς να Επιλέξεις τη Σωστή για την Επιχείρησή σου
- 2025/03/20
- 再生時間： 35 分
- ポッドキャスト
-
サマリー
あらすじ・解説
Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, αναλύουμε ένα κρίσιμο εργαλείο για κάθε χώρο εστίασης: τις παγομηχανές. Από την επιλογή της σωστής μηχανής έως τη σωστή συντήρησή της, θα μάθεις όλα όσα χρειάζεσαι για να κάνεις την καλύτερη επένδυση για την επιχείρησή σου.Η Σοφία Χαϊταΐδου, συνιδιοκτήτρια και Εντεταλμένη Σύμβουλος της ALFA FROST A.E., συνομιλεί με τον Κώστα Κρέτσα, έναν επαγγελματία με πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας στον εξοπλισμό εστίασης και εξειδίκευση στις παγομηχανές. Μαζί, απαντούν σε βασικά ερωτήματα όπως:- Πότε συμφέρει να αγοράσεις παγομηχανή αντί να προμηθεύεσαι πάγο;- Ποιο είδος πάγου ταιριάζει στην επιχείρησή σου;- Τι πρέπει να προσέξεις κατά την επιλογή και την εγκατάστασή της;- Πώς να συντηρείς την παγομηχανή σου για μέγιστη απόδοση και διάρκεια ζωήςTimestamps:00:00 Εισαγωγή και παρουσίαση καλεσμένου02:16 Ποιές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν πάγο05:07 Ειδικές περιπτώσεις χρήσης πάγου05:46 Γιατί να έχω παγομηχανή και να μην αγοράζω έτοιμα παγάκια07:45 Τί είδους πάγο χρειάζεται η επιχείρηση μου14:41 Ειδικές κατηγορίες πάγου, τα nuggets; το παγολέπι16:43 Με ποιά κριτήρια επιλέγω την παγομηχανή μου23:45 Τί πρέπει να προσέξω στην εγκατάσταση της παγομηχανής28:14 Πώς συντηρώ και πως καθαρίζω την παγομηχανή μου32:25 Σύνοψη & επίλογοςΚώστας Κρέτσας:O Κώστας Κρέτσας είναι υπεύθυνος πωλήσεων χονδρικής στην ALFA FROST A.E. Εργάζεται σε επιχειρήσεις εξοπλισμού εστίασης εδώ και 35 χρόνια . Τα τελευταία 30 χρόνια βοηθάει με τις γνώσεις και την εμπειρία του τους επαγγελματίες του κλάδου να επιλέξουν τη συσκευή που θα φέρει για την επιχείρηση τους τα αποτελέσματα που χρειάζονται.Με τον Κώστα μπορείτε να επικοινωνήσετε:Στο email του: kostas.kretsas@alfafrost.grΣοφία Χαϊταΐδου:Η Σοφία Χαϊταΐδου είναι συνιδιοκτήτρια και Εντεταλμένη Σύμβουλος της εταιρείας ALFA FROST A.E. Είναι η “δεύτερη γενιά” στη συγκεκριμένη επιχείρηση. Έχει σπουδάσει στη Νομική Αθηνών. Ανέλαβε τη διεύθυνση της εταιρείας μετά τον ξαφνικό θάνατο του ιδρυτή και πατέρα της Αναστασίου Χαϊταΐδη. Όραμα της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι προτείνοντας αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Είναι παντρεμένη με το Δημήτρη Βέρδη και έχουν αποκτήσει 3 κόρες. Με τη Σοφία μπορείτε να επικοινωνήσετε:Στο email της: admin@alfafrost.grΣτα Social:LinkedIN: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidouInstagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/και στο τηλεφωνικό κέντρο της ALFA FROST A.E. , 210-5575430 , 8001166778Αν ξεκινάς τώρα ή έχεις ήδη επιχείρηση και σκέφτεσαι μια αλλαγή ή επέκταση, αυτό το επεισόδιο θα σου δώσει τις πληροφορίες που χρειάζεσαι για να κινηθείς νόμιμα και με ασφάλεια.📥 Κατέβασε το PDF με Όλα τα Χρήσιμα Σημεία!Δεν χρειάζεται να κρατάς σημειώσεις! Κατέβασε το συνοδευτικό PDF με όλα τα ...