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    • Essential Food Science for Home Cooks
    • 著者: Shirley O. Corriher
    • ナレーター: Janet Metzger
    • 再生時間: 6 時間 18 分
    • 配信日: 2020/11/17
    • 言語: 英語
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    • The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
    • 著者: Colman Andrews
    • ナレーター: Don Hagen
    • 再生時間: 10 時間 33 分
    • 配信日: 2011/01/06
    • 言語: 英語
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    • An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice
    • 著者: Trevor Corson
    • ナレーター: Brian Nishii
    • 再生時間: 10 時間 6 分
    • 配信日: 2010/09/28
    • 言語: 英語
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    • And How It Got This Way
    • 著者: Paul Freedman
    • ナレーター: Paul Heitsch
    • 再生時間: 14 時間 8 分
    • 配信日: 2019/10/15
    • 言語: 英語
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