検索キーワード: ワイン・飲料
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Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas
- O almofariz de Deméter
- 著者: José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 14 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Com um mar de molho de peixe fermentado, o gourmand Apicius empresta seu nome para receitas romanas reunidas no pioneiro De Re Coquinaria. No Monte Érice siciliano, marzipãs nos levam aos céus.
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Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas
- O almofariz de Deméter
- ナレーター: Dage Kleinertz
- シリーズ: O almofariz de Deméter
- 再生時間: 14 分
- 配信日: 2023/09/01
- 言語: ポルトガル語
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Hemingway, até os espadartes
- 著者: José Guilherme R. Ferreira
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 7 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Uma das bebidas preferidas de Ernest Hemingway era o mojito, do Floridita, na Cuba onde morou. Mas foi com Mâcon da Borgonha que embalou uma viagem pela França com Scott Fitzgerald.
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Hemingway, até os espadartes
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 7 分
- 配信日: 2023/08/31
- 言語: ポルトガル語
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Essências e existências e A sentença do vinho
- 著者: José Guilherme R. Ferreira
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 13 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
No cardápio ateniense, sempre há café grego (não turco) e ouzo. E quando se fala em vinho, cada país destila seus ditados, quase sempre na base de In vino veritas, "no vinho, a verdade".
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Essências e existências e A sentença do vinho
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 13 分
- 配信日: 2023/08/31
- 言語: ポルトガル語
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O almofariz de Deméter
- 著者: José Guilherme R. Ferreira
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 7 時間 32 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
COM SEUS SALTOS TEMPORAIS E GEOGRÁFICOS, E UMA INTENSA CONJUNÇÃO DE CULTURAS, HISTÓRIAS E MITOS, ESTÁ ALTURA DAS OBRAS CAPAZES DE ORGANIZAR NOSSAS EXPERIÊNCIAS EM GRANDES NARRATIVAS HISTÓRICAS.
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O almofariz de Deméter
- ナレーター: Dage Kleinertz
- 再生時間: 7 時間 32 分
- 配信日: 2023/08/25
- 言語: ポルトガル語
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Chás e Ervas
- 著者: Silvia Strufaldi
- ナレーター: Alice Oratio
- 再生時間: 1 時間 24 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Este audiolivro foi criado para todos os interessados em chás e seus benefícios a saúde. O guia abrange: cura pelas ervas, antiestresse, depressão ansiedade, cólicas, dores do dia a dia, cansaço, dormir bem, fortalecer o sistema imunológico, sabedoria milenar. Oferece ainda um glossário de ervas e chás. Seu guia de referência e consulta.
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Chás e Ervas
- ナレーター: Alice Oratio
- 再生時間: 1 時間 24 分
- 配信日: 2023/08/23
- 言語: ポルトガル語
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Herbal Remedies for Everyday Use
- Anyone’s Guide to Tea for Health, Comfort, and Happiness
- 著者: Andrea Levesque
- ナレーター: TJ Walser
- 再生時間: 35 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Do it yourself—don’t buy expensive boxed brands of teas that are overprocessed, ineffective, and unspecific. Once you know what to look for, it’s easy to make your own herbal remedies to treat anything from sleep, anxiety, and low energy to menstrual cramps or the common cold.
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Herbal Remedies for Everyday Use
- Anyone’s Guide to Tea for Health, Comfort, and Happiness
- ナレーター: TJ Walser
- 再生時間: 35 分
- 配信日: 2023/08/02
- 言語: 英語
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Wines of Italy
- 著者: Italian Wines
- ナレーター: Eric Brown
- 再生時間: 52 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Italian wines are so numerous that the most fastidious tastes can be satisfied and the most refined requirements met. Not only does the extent of the area planted to vines place Italy at the head of the wine producing countries, but she is ahead of all others for the great variety of her production. The excellent quality of Italian wines, many of which have been exported for centuries to the most distant markets, enables them to travel well, for they are made from grapes which, under the beneficent influence of the mild Mediterranean climate, have ripened to perfection.
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Wines of Italy
- ナレーター: Eric Brown
- 再生時間: 52 分
- 配信日: 2023/11/06
- 言語: 英語
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From Terrain to Brain
- Forays into the Many Sciences of Wine
- 著者: Erika Szymanski
- ナレーター: Amy Landon
- 再生時間: 7 時間 36 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Professor Erika Szymanski makes wine science accessible to non-experts. Rather than approach wine science as body of facts about wine, Szymanski explores how wine science can open up multiple ways of seeing, understanding, and appreciating wine. Too often, wine science is presented as a comprehensive body of knowledge that enthusiasts aiming to become experts should memorize. This book instead uses scientific research to explore wine as an endlessly rich cultural phenomenon.
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From Terrain to Brain
- Forays into the Many Sciences of Wine
- ナレーター: Amy Landon
- 再生時間: 7 時間 36 分
- 配信日: 2023/11/14
- 言語: 英語
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El arte del maridaje
- 著者: Javier Campo González
- ナレーター: Carlos Quintero
- 再生時間: 4 時間
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Quizás comer y beber sean unos de los grandes placeres de la vida. Todos comemos y bebemos, pero si podemos convertir esta acción en algo aún mejor, ¿por qué no conocer cómo hacerlo? El Arte del Maridaje no es un libro más sobre la asociación entre vino y comida. Javier Campo pretende hacer llegar al lector cuáles son los parámetros que utiliza un sumiller, —mejor dicho, los que ha utilizado él— en el restaurante para asociar, unir o armonizar una bebida con una comida en lo que se conoce como maridaje, más allá de las reglas estandarizadas y de los tópicos extendidos.
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El arte del maridaje
- ナレーター: Carlos Quintero
- 再生時間: 4 時間
- 配信日: 2023/11/02
- 言語: スペイン語
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Wino - Krótka historia szlachetnego trunku
- 著者: Renata Pawlak, Joanna Ziółkowska
- ナレーター: Roch Siemianowski
- 再生時間: 1 時間 51 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Audiobook "Wino. Krótka historia szlachetnego trunku" w interesujący sposób przybliża dzieje jednego z najpopularniejszych alkoholi na świecie. W drugim odcinku serii poświęconej rozmaitym napojom, zapraszamy do ekscytującej wędrówki po winnicach i piwniczkach wypełnionych beczkami szlachetnego trunku, jakim z całą pewnością jest wino.
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Wino - Krótka historia szlachetnego trunku
- ナレーター: Roch Siemianowski
- 再生時間: 1 時間 51 分
- 配信日: 2023/10/11
- 言語: ポーランド語
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Piwo
- Krótka historia złocistego trunku
- 著者: Joanna Ziółkowska
- ナレーター: Roch Siemianowski
- 再生時間: 1 時間 26 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Audiobook "Piwo. Krótka historia złocistego trunku" stwarza okazję do poznania przeszłości z perspektywy jednego z najpopularniejszych napojów alkoholowych. Książka daje odbiorcy szansę na udział w fascynującej wędrówce po różnych zakątkach globu, w których rodziła się i rozwijała kultura piwna. Słuchacz zetknie się z przedstawicielami wielu cywilizacji i narodów, którzy początkowo szukali sposobu na konsumpcję piwa, a potem pracowali nad jego udoskonaleniem.
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Piwo
- Krótka historia złocistego trunku
- ナレーター: Roch Siemianowski
- 再生時間: 1 時間 26 分
- 配信日: 2023/10/11
- 言語: ポーランド語
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Oz Clarke’s Story of Wine
- 8000 Years, 100 Bottles
- 著者: Oz Clarke
- ナレーター: Oz Clarke
- 再生時間: 9 時間 19 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Winemaking is as old as civilization itself. For thousands of years, from its origins in ancient Mesopotamia to its current status as a global industry, the history of wine has been directly related to major social, cultural, religious and economic changes. Oz Clarke takes a look at over 100 bottles that mark an evolution in the story of wine, capturing the innovations and discoveries that have had the biggest impact along the way.
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Oz Clarke’s Story of Wine
- 8000 Years, 100 Bottles
- ナレーター: Oz Clarke
- 再生時間: 9 時間 19 分
- 配信日: 2023/11/09
- 言語: 英語
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A Beautiful Pint
- One Man's Search for the Perfect Pint of Guinness
- 著者: Ian Ryan, Zebadiah Keneally - illustrator
- ナレーター: Seán Burke
- 再生時間: 2 時間 22 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
We’ve all got a friend who claims to know where you can get the best pint of Guinness. From the pub to the pour, it’s an experience. And if anyone knows this best, it’s London-based Corkman Ian Ryan – founder of Sh*t London Guinness and Beautiful Pints. From the all-important different elements of a Guinness pour to what to look for (and what to run a mile from) when sourcing beautiful pints, as well as a crème de la crème list of pubs around the world to visit, Ian shares his expertise from many a pint of plain sank and enjoyed.
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A Beautiful Pint
- One Man's Search for the Perfect Pint of Guinness
- ナレーター: Seán Burke
- 再生時間: 2 時間 22 分
- 配信日: 2023/10/26
- 言語: 英語
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Vintage Crime
- A Short History of Wine Fraud
- 著者: Rebecca Gibb
- ナレーター: Susan Duerden
- 再生時間: 7 時間 46 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
This novel take on the history of wine reveals that, whether by adding toxic sweeteners or passing off counterfeit bottles, wine fraud is abundant—and as old as wine itself. Vintage Crime will intrigue even the most sated of wine drinkers with its juicy tales of deception, raising interesting questions along the way: what counts as wine, why do we drink it, and what makes a wine truly authentic?
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Vintage Crime
- A Short History of Wine Fraud
- ナレーター: Susan Duerden
- 再生時間: 7 時間 46 分
- 配信日: 2023/10/10
- 言語: 英語
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