エピソード

  • O Mundo do Charuto S02E09 - EXTRA - Retrospectiva 2021
    2021/12/29

    Saudações, ouvinte charuteira e ouvinte charuteiro!

    Está NO AR "O Mundo do Charuto", um podcast produzido pela Rádiofobia Podcast Network para trazer informações, fatos e curiosidades sobre o universo dos charutos, desde sua origem, tipos de tabaco, tamanhos e bitolas, passando pela sua história até dicas para iniciantes e harmonizações!

    Este podcast é apresentado pelo iniciante entusiasmado Leo Lopes e pelo experiente entusiasta Cesar Adames, especialista com mais de 30 anos de experiência escrevendo sobre cerveja, vinhos, destilados e charutos, é claro!

    Neste episódio EXTRA da nossa segunda temporada, fazemos uma retrospectiva listando os principais lançamentos de charutos no mercado brasileiro ao longo de 2021!

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    59 分
  • O Mundo do Charuto S02E08 - Harmonização - Café e outras bebidas
    2021/12/27

    Saudações, ouvinte charuteira e ouvinte charuteiro!

    Está NO AR "O Mundo do Charuto", um podcast produzido pela Rádiofobia Podcast Network para trazer informações, fatos e curiosidades sobre o universo dos charutos, desde sua origem, tipos de tabaco, tamanhos e bitolas, passando pela sua história até dicas para iniciantes e harmonizações!

    Este podcast é apresentado pelo iniciante entusiasmado Leo Lopes e pelo experiente entusiasta Cesar Adames, especialista com mais de 30 anos de experiência escrevendo sobre cerveja, vinhos, destilados e charutos, é claro!

    Neste oitavo e último episódio da segunda temporada, dedicada à harmonização de bebidas com charuto, vamos falar sobre café e outras bebidas, muitas delas não alcóolicas, para harmonizar com seus charutos!

    Além de entender por que não nos aprofundamos em fermentados como saquê e cidra e destilados como vodka e gin para harmonização com charutos, você vai conhecer um pouco mais sobre bebidas compostas como licores e amaros, infusões como café e chás, coquetéis e bebidas não alcoólicas!

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    43 分
  • O Mundo do Charuto S02E07 - Harmonização - Charuto e whisky
    2021/12/20

    Saudações, ouvinte charuteira e ouvinte charuteiro!

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    Neste sétimo episódio da segunda temporada, dedicada à harmonização de bebidas com charuto, chegamos finalmente àquela que talvez seja a bebida mais usada em harmonizações de charuto no mundo todo: o whisky!

    Vamos aprender a diferença entre Whisky e Whiskey, entender o que é Single Malt e qual a origem da arte do Blend, entender o que é um autêntico Scotch, ouvir o motivo dos uísques americanos serem divididos entre Bourbon e Tennessee Whiskey, aprender o que é turfa e, é claro, ouvir quais deles tem mais chance de proporcionar uma harmonização saborosa com seus charutos preferidos!

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    58 分
  • O Mundo do Charuto S02E06 - Harmonização - Charuto e brandies
    2021/12/13

    Saudações, ouvinte charuteira e ouvinte charuteiro!

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    No sexto episódio da nossa segunda temporada, dedicada à harmonização de bebidas com charuto, vamos fazer uma viagem por vários países para conhecer o vasto universo dos destilados de frutas, os chamados brandies!

    Prepare-se para aprender a diferença entre os brandies feitos com a polpa da uva, como o cognac e o armagnac franceses, o brandy de jerez espanhol, a aguardente vínica - a macieira - de Portugal e o pisco da América do Sul, e também conhecer os brandies feitos com a casca e a semente da uva: a grapa, a bagaceira, o marc e o orujo! Além é claro de saber quais são os mais recomendados para harmonizar com o seu charuto preferido!

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    46 分
  • O Mundo do Charuto S02E05 - Harmonização - Charuto e tequila
    2021/12/06

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    No quinto episódio da nossa segunda temporada, dedicada à harmonização de bebidas com charuto, desembarcamos no México para conhecer sua bebida mais tradicional, conhecida e consumida no mundo todo: o tequila!

    Do milenar pulque ao mezcal (com ou sem um "gusano" dentro...), vamos entender a história dessa bebida feita à base do agave azul, conhecer seu processo de produção, os tipos de tequila existentes, os mais consumidos e, é claro, as melhores opções para harmonização com charutos!

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    34 分
  • O Mundo do Charuto S02E04 - Harmonização - Charuto e rum
    2021/11/29

    Saudações, ouvinte charuteira e ouvinte charuteiro!

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    Chegamos à metade da nossa segunda temporada, dedicada à harmonização de bebidas com charuto, e neste quarto episódio voltamos ao Caribe para apresentar uma das bebidas mais tradicionais da harmonização com charutos: o rum!

    Vamos entender a história do rum, conhecer seu processo de produção, marcas e estilos mais conhecidos e também falar um pouco sobre alguns drinks feitos à base de rum que podem harmonizar muito bem com seus charutos preferidos!

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  • O Mundo do Charuto S02E03 - Harmonização - Charuto e cachaça
    2021/11/22

    Saudações, ouvinte charuteira e ouvinte charuteiro!

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    No terceiro episódio desta nossa segunda temporada, que será totalmente dedicada à harmonização de bebidas com charuto, vamos falar sobre o primeiro destilado desta série, não por acaso a mais brasileira das bebidas: a cachaça!

    Vamos conhecer a origem da cachaça, explicar o processo de destilação, apresentar os estilos de cachaça mais conhecidos e as madeiras mais utilizadas no processo de envelhecimento, além é claro de dar algumas dicas que podem lhe auxiliar na harmonização da sua cachaça preferida com charutos!

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  • O Mundo do Charuto S02E02 - Harmonização - Vinhos de sobremesa e fortificados
    2021/11/15

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    No segundo episódio da nossa segunda temporada, que será totalmente dedicada à harmonização de bebidas com charuto, chegamos ao vinho! Vamos falar sobre o que é o vinho e seu processo de produção, assim como os tipos de vinho existentes - espumante, branco, rosé, tinto e de sobremesa e fortificados - e quais são as melhores opções para uma boa harmonização com charuto!

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