• Il coinvolgimento dei cittadini con i laboratori in campo e gli assaggi nelle aziende

  • 2024/11/28
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Il coinvolgimento dei cittadini con i laboratori in campo e gli assaggi nelle aziende

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  • サマリー

  • Le aziende che sperimentato nei loro campi le popolazioni evolutive non tornano indietro, ne capiscono il valore e comincia a questo punto tutto un lavoro per capire come trattare le farine, che coinvolge in prima persona i coltivatori. Molte delle aziende cominciano a produrre pasta e a organizzare incontri con i consumatori per chiudere la filiera.Le voci contenute in questo podcast sono di: Barbara Pastore, Podere Montisi di Calenzano, Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali, Adanella Rossi, economista agraria
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あらすじ・解説

Le aziende che sperimentato nei loro campi le popolazioni evolutive non tornano indietro, ne capiscono il valore e comincia a questo punto tutto un lavoro per capire come trattare le farine, che coinvolge in prima persona i coltivatori. Molte delle aziende cominciano a produrre pasta e a organizzare incontri con i consumatori per chiudere la filiera.Le voci contenute in questo podcast sono di: Barbara Pastore, Podere Montisi di Calenzano, Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali, Adanella Rossi, economista agraria
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