In questo episodio de Il Salotto del Doc ho il piacere di ospitare Alessia Ingrasciotta, fondatrice di Cucina Low FODMAP, divulgatrice e autrice del libro “Intestino più felice con cucina low fodmap e ayurveda”.
Parliamo di IBS (sindrome dell’intestino irritabile), dieta Low FODMAP, consigli pratici per convivere con un intestino sensibile, falsi miti sull’alimentazione e come trovare un nuovo equilibrio a tavola.

Alessia ci racconta la sua storia, il suo percorso e i progetti che porta avanti per aiutare la sua community a stare meglio senza rinunce.

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In questa puntata de Il Salotto del Doc ospito Gioele Meoni, pilota e imprenditore che ha portato avanti l’eredità del padre Fabrizio affrontando la Dakar nella categoria più estrema: quella senza assistenza.

🎙️ Una chiacchierata piena di ispirazione, in cui parliamo di:

Preparazione fisica e mentale per affrontare una Dakar

L’equilibrio tra passioni, lavoro e vita da papà

Un episodio da non perdere, tra adrenalina, emozioni forti e storie che lasciano il segno.

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Shaker, ghiaccio e un pizzico di creatività: oggi nel Salotto del Doc arriva Daniel De Vincenzo, bartender e formatore per Mixology Academy, per svelarci i segreti del mondo dei cocktail! 🍹✨

In questa puntata scopriamo: 🍸 La differenza tra barman e bartender
🍹 I segreti per un cocktail perfetto: tecniche, ingredienti e bilanciamento dei sapori
❌ I peggiori errori che si fanno al bancone
🎭 Mystery Box: ingredienti a sorpresa per creare un cocktail in diretta!

💡 Il rapporto tra alcol e nutrizione: bere responsabilmente è possibile?

Se ami la mixology, vuoi migliorare i tuoi drink fatti in casa o semplicemente vuoi farti due risate con aneddoti di bar, questa puntata fa per te!

👉 Qual è il tuo cocktail preferito? Scrivilo nei commenti! 🍹🔥