
#019【杜氏を語る②丹波杜氏】清酒のスタンダードを築いた兵庫の杜氏集団
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このコンテンツについて
■こんな話をします
・杜氏集団とは?
・日本一の酒処を支えた丹波杜氏
・酒造りのスタンダードを確立
■紹介したお酒
山名酒造株式会社(兵庫県丹波市)【千歳・Hyogo Sake85】
■酒蔵さんのURL
https://okutamba.co.jp/