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サマリー
あらすじ・解説
Allez-vous manger des huîtres à Noël cette année ? Vous serez peut-être moins nombreux que l’année dernière après la contamination au Norovirus qui avait rendu malades des consommateurs.
D’après le comité national de la conchyliculture, les ostréiculteurs ont enregistré une baisse de 30% de leur chiffre d'affaire cette année... Alors serez-vous au rendez-vous ? A Gujan-Mestras (Gironde), c’est la dernière ligne droite... Mais les ostréiculteurs s’inquiètent de ne pas voir arriver les commandes. Reportage de Pierre Bourgès.