
#73【ゲスト:長谷川あかり】元”てれび戦士”の料理研究家が「いたわりごはん」に至るまでの人生の歩み
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このコンテンツについて
雑誌やテレビに引っ張りだこの料理研究家が、異色の経歴を経てたどり着いた料理の哲学とは。
✓「極真の龍」に極真空手を習った幼少期
✓小学6年から、天才てれびくんMAXで活動を開始
✓「芸能人って、骨なんだ」
✓仕事が減った高校時代、料理をすることで自分を肯定できた
✓結婚後、東京家政大学で管理栄養士の資格を取得
✓大学卒業後、SNSに投稿した中華粥のレシピが大バズり
✓「調味料をいかに減らすか」を意識した料理
など、現代人の支持を得まくる料理研究家の魅力に迫ります!
そして、しくじリークでは、レシピ開発で失敗した料理はある?どうやったらお洒落料理が作れる…?など、リスナーの切実な?質問にお答えします!
▽そんな長谷川あかりさんの最新刊!
『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.3』(扶桑社ムック)が発売中!
▽ 番組へのメッセージ・ご感想こちら
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