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サマリー
あらすじ・解説
☀︎今回の内容 :
- 土と岩を別のものとして考えるのはどうして？
- 同じ母岩から、バリエーションのある土ができるから
- 違う母岩から、似た土ができる場合もあるから
- すごく似た２つの岩だけど、片方は推してる岩だから・・！
- 「母岩とワインの質の因果関係」は謎。だから解釈が無限に・・
- 「石灰岩の小石が混ざる粘土石灰質土壌」って土の説明？それとも岩の説明？
☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : ワインの資料で地質の項目を読む時のコツまとめ１
今回の記事はこちらからどうぞ↑
ポッドキャストの内容を文字と図で投稿していきます。音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然にしていますのでポッドキャストもブログも適宜ご利用ください。
☀︎出演 :
フルニエめぐみ（ぶどう畑講師／VieilleVigne代表）
https://vieillevigne.net/
ブルゴーニュ大学DU、CFPPAボーヌBPA、JSAソムリエ、調理師。ブルゴーニュ在住。『ソムリエのための、ぶどう畑を観察できるようになる 基礎講座』運営。栽培・醸造ひととおりお手伝いできます。日本料理調理師、ミシュラン星付フレンチサーヴィス、テイスティング講師を経て2010年に渡仏。好物はぶどう樹の剪定、見えない母岩の推定、妄想など。 好物の1位がワインでなくぶどう畑になって久しいです。
☀︎Twitter : https://twitter.com/vieille_vigne
☀︎Instagram : https://www.instagram.com/vieillevigne.nuits/
☀︎BGM : Kyatto 様 https://www.youtube.com/@KyattoWorks/ 素敵な作品をありがとうございます。
☀︎冒頭と末尾の定形文はChronicleの野村高文 様 https://twitter.com/nmrtkfmをオマージュさせていただいています。ビバPodcast文化。
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