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#15 : Marie-Lou Poullot 1/2 - Permettre la renaissance des épiceries de village
- 2023/07/20
- 再生時間： 35 分
- ポッドキャスト
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サマリー
あらすじ・解説
62% des villages français n’ont plus de commerce…mais ça peut changer !
Partant pour créer une épicerie dans votre village ? Vous vous dites que ce sera difficile de faire suivre votre banquier ? Vous avez sans doute raison. Taux de passage quotidien et panier moyen faible, charges fixes élevées et produits périssables, difficile dans la plupart des cas d’arriver à quelque chose de solide…
…sauf si on change de terrain de jeu…
Depuis 2015, c’est ce que fait Monépi en lançant un système d’épiceries citoyennes géré par et pour les adhérents locaux qui bénéficient de produits locaux à prix réduits en échange de quelques heures mensuelles. Tout est prévu pour faire fonctionner le système, de la formation à la plateforme de gestion. On peut difficilement concevoir un cercle plus vertueux. Bilan ?
En 7 ans, 200 épiceries sont nées dans de petites communes…et 250 sont en création.
Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Marie-Lou Poullot, co-fondatrice de Monépi et, ensemble, nous revenons sur cette formidable dynamique.
Bonne écoute !
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