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サマリー
あらすじ・解説
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「食と農のコンパス2050」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 食と農業(アグリ)をつないで、未来に向けてその輪を広げる挑戦を取り上げる、「食と農(アグリ)のコンパス2050」。 日本経済新聞社 地域報道センターの杉本晶子さんに、 「食から考える2050年の農(アグリ)」をテーマに、消費者や流通サイドの視点で、食や農業(アグリ)に関する新たな取り組みや活動をされている方をゲストとしてお迎えし、お話しいただきます。 今回はカルビー株式会社に伺い、カルビー株式会社 マーケティング本部マーケティング戦略部 戦略課 課長 藤東亮輔さんにお話を聞いてきました。 離島の農家と二人三脚でつくられた幻の豆のスナック菓子への熱い思いについてうかがっています!