「花とみどりと茶色い犬」店主 星野美佳さんにお話を伺う最終話。以前とは違い、様々な経営スタイルがある「お花屋さんの現状」についてや、どんな事に注力して経営すべきなのか？自分の技術を惜しみなく伝えるフラワースクールの今後についてお話しを伺いました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　

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ご両親の介護などもあり、自宅とは別の場所にお店を持ちたいと考えて、３匹の愛犬と共に仕事がきる物件を探した結果、公園のすぐ近くという好立地に店を構える。ライフスタイルにこだわった新しい店舗経営術を聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　

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「お花屋さん」って華やか見えるが実際に経営するのはハードルが高い⁈ 実際に経験したからこそわかった事、裏事情を聞かせて頂きました。
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一般的な「お花屋さん」ではない、店舗経営者の美佳さんにしかできない『唯一無二』の新しいお花屋さんのスタイルについて聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　

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店舗経営を始めた頃からの思い「子供達や妊婦さんが安心して食べられるもの」をコンセプトに添加物の少ないお菓子を作り続けて、お客様に幸せを届けている。今後は、イベント出店の他にも店舗の空きスペースを利用して、親子でケーキに飾り付けできるワークショップなどを企画中。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/

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店舗経営をしながら大変な子育ても夢中で乗り越えてきたという恵子さん。忙しい中でも必ず毎日お子様達一人一人と向き合う時間を作っていた事を振り返って、その大切な時間が、恵子さんにとってもお子様達にとっても大切なかけがえのないものになっているとお話ししてくれました。子育てに悩む女性経営者さんに是非聞いていただきたいエピソードです。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.instagram.com/halelani_chiffon/

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300種類を超えるレシピをどの様にして生み出しているのか？味のバリエーションだけじゃなく見た目にもこだわったスイーツは店舗以外でも百貨店や市場、イベントや催事会場でも買うことが出来る。
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「子育てしながら楽しく店舗経営」　２話目のお話は、家事と育児と店舗経営を両立⁈ ご家族やママ友達の協力もあって、念願の「自分だけの空間」を実現して、２店舗目もOPENさせることが出来たお話を聞かせて頂きました。
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