エピソード

  • 第277回 バターの幸せ、ホワイトソースの話
    2024/12/13

    ◎放送内でお話ししましたスタンドFMライブ

    2024年12月20日(金)21時~

    スタンドFM(スタエフ)で開催いたします。今回のテーマは「うちのごちそう」。クリスマス&年末年始の我が家のごちそうについて語り合いましょう!

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。

    https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69

    ご参加お待ちしています!


    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠




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    22 分
  • 第276回 バターの幸せ、クッキーの話
    2024/11/30

    ※放送内「クッキー」分量(20~24個分)

    バター50g、砂糖35g、卵1/2個、薄力粉100g

    まぶし用グラニュー糖大さじ山盛り1~、

    お好みのジャム(硬さがしっかりあるもの)適量

    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


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    21 分
  • 第275回 今の時期の茄子が美味しい!推しの食べ方2選
    2024/11/16

    放送内でご紹介しました↓

    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


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    24 分
  • 第274回 甘みと歯ごたえ「切り干し大根」推しの食べ方2選
    2024/10/29

    ◎放送内でお知らせした講座のご案内

    ◇11月12日開催「オンラインふれあいクッキング」

    詳細のご案内はこちら↓

    日本食糧新聞社インスタグラムの「プロフィール」からお申込みいただけます↓

    https://www.instagram.com/nissyokufureaicooking/


    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


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    20 分
  • 第273回 イヤな匂いよさよーならー「酒とみりん」の話
    2024/10/17

    ◎放送内でお知らせした講座のご案内 ◇10月18日19:30~ 開催「音声配信の始め方」講座  ⁠https://yfood.net/info/8414/⁠ 

    受付は10月18日(金)AM10:00まで ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠

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    23 分
  • 第272回 さやの美味しさで「炒めた枝豆が止まらない!」話
    2024/10/09
    さやの産毛に含まれた油気とうま味を味わいながら中の豆をこそぎだして食べる感じ。「骨付き肉」を味わう感じに近い(と、思っている)美味しさ。(さやは食べないですよ~) ・炒め蒸すときは時々混ぜながら(もし水分が少なすぎて焦げそうだったら水を少し足してOKです) ◎放送内でお知らせした講座のご案内 ◇10月18日開催「音声配信の始め方」講座  ⁠https://yfood.net/info/8414/⁠  ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠
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    19 分
  • 第271回 梅干し作りの「お後」も美味しい話
    2024/09/30

    梅酢を使った浅漬けの美味しさたるや!を中心にお話ししています。

    ◎放送内でお知らせした講座のご案内
    ◇10月18日開催「音声配信の始め方」講座  ⁠https://yfood.net/info/8414/⁠ 



    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
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    17 分
  • 第270回 自分で作る「アイスコーヒー」「冷茶」が美味しい! 話
    2024/09/21

    ◎放送内でお知らせした講座のご案内
    ◇10月18日開催「音声配信の始め方」講座  https://yfood.net/info/8414/ 
    ◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
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    24 分