• ススキノ発 日本酒の世界

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ススキノ発 日本酒の世界

著者： TRIPLEONE
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  • サマリー

  • 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
    TRIPLEONE
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あらすじ・解説

日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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アート クッキング
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エピソード
  • #045 あべ 純米(あべブラック)

    #045 あべ 純米(あべブラック)
    2024/12/19
    仕込ロットvol.2 たかね錦×越淡麗の世界 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 精米歩合 80% ・酒販店員が選ぶ！酒屋大賞2024！ ・根本酒店のみなさんも投票！ゴールドに輝いたのは…！？ ・素晴らしくない酒蔵はこの世に無い！(阿部店長の名言) ・阿部酒造、今年の新酒は火入れ低アル！ ・ロットごとに米の組み合わせが変わる！日本酒通をくすぐる展開！ ・精米歩合80%！阿部店長も驚く！この磨きでこの味！？ ・磨きの少ない他の日本酒と飲み比べるのもオススメ！精米歩合のお勉強になる酒！
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    21 分
  • #044 山城屋 煉 生酒

    #044 山城屋 煉 生酒
    2024/12/12
    新潟県 越銘醸株式会社 アルコール分 15度(原酒) ・札幌の酒屋が新潟の酒屋に潜入！？ ・根本酒店は「わたご酒店」をオマージュして作られた！？ ・この酒を、この店で売る意味があるかどうか ・「売れる酒」と「売りたい酒」 ・酒蔵も酒屋もブランディングな時代 ・煉→鉄を熱して鍛え上げ、質を高める ・山城屋代表の吉原さんは元々花火職人！！ ・山城屋は基本生酛造り！飛鸞も！ ・辛口とは？日本酒度-5から+5の間は人間の舌で感じられる誤差の範囲！？ ・抜き打ち酒米クイズ！正解は…？
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    22 分
  • #043 青煌 酒米違い飲み比べ

    #043 青煌 酒米違い飲み比べ
    2024/12/05
    山梨県 武の井酒造 使用酒米 雄町、五百万石、美山錦 精米歩合 50%、60%、65% ・ポッドキャストアワードのリスナー投票が始まりました！！ ・あなたの推しポッドキャストは？ ・「ススキノ発 日本酒の世界」に清き1票を！ ・同じ青煌の酒米違いを見抜くことはできるのか？ ・…の前に、つるばら酵母とは？ ・雄町はわかりやすいが、五百万石と美山錦の見分け方は比較的難しい… ・飲み口ではなく、お酒の色で磨きの違いを見つけた(ルール違反？) ・美山錦はあっさり、五百万石はこってり ・しろっぷひろしは正解を導き出すことはできるのか…？
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    23 分

ススキノ発 日本酒の世界に寄せられたリスナーの声

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