エピソード

  • #385【土日ランチ限定】シャマイムが待望のリニューアルオープン
    2025/07/11

    イスラエルを中心に中東料理を提供するお店「シャマイム」

    オススメ料理:

    ・トマトソースの卵とじ「シャクシューカ」

    ・ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」

    ・チキンの串焼き「シシリック」


    詳細はブログ記事をご覧ください!

    続きを読む 一部表示
    32 分
  • #384 駐日英国大使も来店!日本でも珍しい英国食料品専門店が新たにオープン(渋谷)
    2025/07/09

    The British Shop(ブリテッシュ ショップ)


    取材した記事はこちら


    話の構成

    ・誕生秘話

    ・オススメの料理3選

    -スコーン

    -ソーセージロール

    -ソフトクリーム

    ・今後の展開


    スコーンについてもっと知りたい方は「東京で出会う極上スコーン16選」をご覧ください!


    続きを読む 一部表示
    36 分
  • #383【新刊】kindle『東京で出会う極上スコーン16選』発売
    2025/07/07

    kindle本『東京で出会う極上スコーン16選』を出版しました!


    イギリスの本場スコーンを出す名店から穴場、今年オープンの新店まで厳選して収録しました。


    今だけ特別価格250円です。

    kindle読み放題サービス会員の方は無料で読めます。

    続きを読む 一部表示
    27 分
  • #382 サファリ (赤坂)で本場のアフリカ料理を味わって見ませんか
    2025/07/04

    オススメのアフリカ料理

    1.エチオピアの豆サラダ

    2.西アフリカ・セネガルのヤサチキン

    3.北アフリカのピラフ「ピラシシ」


    鶏肉とゆで卵を煮込んだシチュー「ドロワット」

    エチオピアを代表する料理


    詳細はブログをご覧ください!

    続きを読む 一部表示
    27 分
  • #381 本場ローマ料理 | トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド(目黒)
    2025/06/27
    1. 本場ローマのパスタ「カチョ・エ・ペペ」
    2. オススメの前菜5種盛り合わせ・ピスタチオのティラミス
    3. ローマを感じる雰囲気
    4. 混雑状況、予約方法


    詳細はブログ記事をご覧ください!

    続きを読む 一部表示
    34 分
  • #380 東京で味の世界旅行 - 多国籍グルメ10選
    2025/06/20

    OnTrip JALの多国籍グルメ特集に監修という形で携わりました。


    記事はこちらです。

    URL:https://ontrip.jal.co.jp/tokyo/17771368


    紹介したレストラン:

    • カンボジア料理「バイヨン」(神楽坂)
    • ⁠チベット料理「タシデレ」(四ツ谷)⁠ ⁠
    • 中華料理「香福味坊」(秋葉原)⁠ ⁠
    • 北欧料理「アルトゴット」(吉祥寺)⁠ ⁠
    • クロアチア料理「ドブロ」(京橋)⁠ ⁠
    • アラブ料理「アラビアンレストラン パルミラ」(池袋)⁠ ⁠
    • ケニア料理「マシューコウズ・バッファローカフェ」(五反田)⁠ ⁠
    • モロッコ料理「ライアンレストラン」(上石神井)⁠ ⁠
    • パラグアイ料理「レストラン・アミーゴ」(赤坂)⁠ ⁠
    • ペルー料理「べボカ」(原宿)⁠
    続きを読む 一部表示
    51 分
  • #379 日比谷線グルメガイド | 1駅1軒で楽しむ世界の料理
    2025/06/13

    ブログ記事に詳細を載せています。


    気になる路線や駅などありましたら、コメント欄で教えてください。

    続きを読む 一部表示
    44 分
  • 【新発売】東京ベーグル図鑑55選 | 6/8まで特別価格で読めます!
    2025/06/06

    『東京ベーグル図鑑55選: 名店&こだわりの味をめぐるガイド』


    定番のNYベーグルから、カナダのモントリオールベーグル、韓国から初上陸のベーグル、トルコ風ベーグル、日本の個性豊かなベーグルまで、完全網羅しました


    3日間限定の特別価格¥299

    アマゾンの読み放題サービスなら無料で読めます

    続きを読む 一部表示
    24 分