Tutti noi più o meno conosciamo un cocktail da chiedere al bancone per stupire la persona con quale usciamo per un primo appuntamento.

Oggi grazie alla popolarità acquisita dalla mixology abbiamo la fortuna di bere drink sempre più ricercati con materie prime di maggiore qualità.

Ma quanta strada ha fatto il mondo del drink per diventare pop e quanti sforzi ha compiuto il barman per diventare la figura di riferimento delle nostre notti?

Lo scopriamo con Flavio Angiolillo nella terza puntata di È Pronto.

Mangiare per ogni essere umano è una necessità, non possiamo non farlo. Non sempre si riesce a cucinare per se stessi ed è propio in quei casi che il più delle volte usciamo fuori a mangiare. Quando riusciamo a farlo viviamo il cibo e l'esperienza del pasto in maniera totalmente diversa grazie al posto nel quale ci troviamo, il ristorante e a chi ci prepara da mangiare, lo chef.

Ma è sempre stato così? Gli chef sono da sempre imprenditori della cucina e i ristoranti luoghi d'accoglienza e convivialità?

Scopriamolo insieme in questa puntata di È Pronto.

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Restworld è una startup innovativa che si occupa di supportare il settore Ho.Re.Ca. nella gestione del capitale umano a vantaggio sia di chi lavora che dei proprietari dei locali.

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Nella prima puntata di È Pronto parliamo di accoglienza e ospitalità, due concetti che per noi sono un po’ le fondamenta del fare ristorazione in Italia. Nel mondo del food&drink, quanto conta oggi trattare chi entra nel nostro locale come ospite e non come semplice cliente? Ne parliamo con Luca Marcellin.

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