Theoretical Gastronomy
The Elements of Culinary Mechanics
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Theoretical Gastronomy
ナレーター：
Bobby Chan
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Bobby Chan
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著者：
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Bobby Chan
このコンテンツについて
Creating amazing cuisine is simple if you understand the elements that compose it! Theoretical Gastronomy is a deep dive exploration into the elements that occur universally in every cuisine on earth. This audiobook maps out a straightforward recipe to create all recipes.
©2021 Robert Chan (P)2022 Robert Chan